Setas a la crema

Ingredientes

• Medio Kg. de setas.
• Media cebolla picada.
• Mantequilla.
• Un vasito de vino blanco.
• Zumo de limón.
• Nata o bechamel fluida.

Preparación

Se cortan las setas en pedacitos y se estovan con mantequilla, cebolla picada, vino blanco y zumo de limón. Después se mojan con nata o una bechamel fluida.

Se reducen y se sirven en un bol.